印象中，小時候在家裡常常出現的是「芋頭排骨湯」，綿密的芋頭和豬骨頭熬上一個小時，在起鍋前放上大把九層塔，這是家的獨特味道，我怎麼吃也不會膩的；
有的時候，媽媽會煮芋頭排骨粥，不愛喝粥的我，總把湯撈起來喝，
加上米湯更是濃郁，總能喝上好幾碗，冷冷的天，這香味是家的感覺。
小時候，爸媽開過自助餐，兩個人都一身好廚藝，也因為如此，小孩子就不用進廚房了，自然也就不會煮啦！
5吃過爸媽煮的菜總問我：「妳怎麼就沒學到個一招半式呢？」
說真的，我試過，明明就是一樣的青菜、明明就一樣沒加任何配料，怎麼就炒不出一樣的味道？
哈哈，我還是永遠當個孩子，有空時回去跟爸媽蹭飯唄！
〈材料〉
排骨……..
芋頭……..
九層塔…..
白胡椒…..
鹽………..
老薑……..
〈做法〉
一、排骨川燙去血水雜質。
二、重新燒一鍋水，加入切片老薑、川燙過的排骨熬半小時後，再將去皮切塊的芋頭放入繼續熬半小時。
三、放入九層塔、鹽、白胡椒調味即可。
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